Одесский ресторатор наладит раздельный сбор мусора в заведениях своей сети

01 декабря, 2017
Алекс Купер, создавший ряд ресторанов в центре города, принял решение наладить сортировку отходов.
«Вчера, во внутреннем диалоге длиной в ночь победил внутренний европеец и я решил, что в нашей сети все отходы и мусор будут сортироваться», — написал он.
Он уточнил, что пищевые отходы планируется пропускать через измельчитель и отправлять в канализацию, а пластик, стекло, бумагу — собирать отдельно и отдавать в переработку. На Городском рынке еды для посетителей установят контейнеры для раздельного сбора. Ранее Маяк опубликовал интервью с Купером. Он создал Городской рынок еды, рестораны и кафе Молодость, Cooper Burgers, Givi to me, МАО, а также является управляющим в одесском ресторане для социальных проектов 4City. Также мы написали инструцию, Как сортировать мусор и куда сдавать отходы.

Teги


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/mayake/mayak.org.ua/wp-content/themes/mayak-2018/single.php on line 233

Материалы на данную тему


Комментарии


Читайте также