Ежегодно в мире производят около 50 миллионов тонн пластиковых отходов, которые нуждаются в утилизации.
Исследователи модифицировали кишечную палочку так, что она начала взаимодействовать с терефталевой кислотой, которая используется для изготовления пластика. Реакция происходит при комнатной температуре. Полученный ванилин можно использовать в пищу, говорят исследователи. Таким образом можно переработать 79% исходного пластика.
«Наша работа бросает вызов восприятию пластика как проблемного мусора и вместо этого демонстрирует его использование в качестве нового углеродного ресурса, из которого можно получить дорогостоящие продукты», — комментирует один из авторов исследования Стивен Уоллес.
Ванилин широко используется в пищевой и косметической промышленности, а также в составе гербицидов и чистящих средств. Мировой спрос на ванилин в 2018 году превысил 37 тысяч тонн. По прогнозам, к 2025 году выручка от его продажи превысит 59 тысяч тонн и составит примерно 734 миллиона долларов.
Превью — WP.
