Фото — New York Post.
Партию морепродуктов в ресторан привезли рано утром. Директор и шеф-повар заведения сразу пригляделись к окрасу лобстера. После этого они обратились к специалистам ресторана, которые им сообщили, что это самец ситцевого омара. Сотрудники тут же придумали ему прозвище «Веснушка».
Ситцевый омар — разновидность лобстеров, которая встречается всего один на 30 миллионов особей. Они являются третьими по величине лобстерами в мире после разноцветных омаров и лобстеров-альбиносов. Обитают в Северо-Западной Атлантике — от Канады до мыса Хаттерас в Северной Каролине. Из-за необычного окраса ситцевые омары редко выживают в диких условиях, становясь добычей хищников.
