
Одесская Академия пищевых технологий выросла из открытой в 1902 году Школы мукомолов. Через несколько лет школа стала мельнично-техническим училищем, потом техникумом технологии зерна и муки и через несколько этапов развития — Академией.
Фото — Думская.