«МХП считает, что производство фуа-гра не соответствует стратегии и политике компании, которая является мировым лидером в сферах защиты окружающей среды, социальной ответственности и заботы о животных», — сообщают в пресс-службе.
Производство деликатеса фуа-гра подвергается активной критике зоозащитников и специалистов по биологической этике. Дело в том, что для изготовления деликатеса гусям и уткам искусственно наращивают печень. В результате принудительного кормления птицы ее печень может увеличиваться в 10 раз и повреждать соседние органы.
По поводу этичности приготовления фуа-гра все еще идут споры. Во Франции производство этого деликатеса регламентировано законом, а во многих странах ЕС, наоборот, запрещено.
