Американские ученые создали нетающий лед

Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе разработали «кубики желейного льда», которые на 90% состоят из воды, но не тают, пишет Phys.org. Новый материал не содержит пластика, обладает антимикробным действием, его можно использовать для охлаждения 13 часов, а затем просто промыть водой.

Фото — Phys.org.

Кубики мягкие на ощупь, как желатиновый десерт, и меняют цвет в зависимости от температуры. Они могут быть любой формы и размера.

Фото — Phys.org.

Авторы кубиков желейного льда говорят, это — альтернатива обычному льду. Они считают, что их изобретение может снизить потребление воды и воздействие на окружающую среду. Например, такой лед можно использовать в рыбной промышленности, в которой много льда просто тает впустую.