Фото — Back Yard Chickens
У новому дослідженні вчені з Ексетерського, Оксфордського та Кардіффського університетів стверджують, що раніше хибно вважалося, ніби курей розводили для їжі ще 10 тисяч років тому. Проте після детальної експертизи виявилося, що найдавніші кістки домашньої курки датуються між 1650 роком до нашої ери та 1250-м до нашої ери. Їх знайшли в провінції Бан Нон Ват в центральному Таїланді.
Науковиця Грегер Ларсон розповідає, що каталізатором для процесу одомашнення курчат та їхнього подальшого глобального поширення став прихід сухого рисового господарства у ці місцини.
Також дослідження виявили, що спочатку курей одомашнювали не для їжі, а як екзотичних птахів. Саме тому їх часто ховали цілими і нерозрізаними, а іноді навіть з господарями.