
История Одесского завода шампанских вин началась 8 марта 1896 года, когда император подписал указ о создании в Одессе “Товарищества виноделия Генриха Редерера”, французского винодела и мецената. А открытие завода и выпуск первой партии шампанского «Henri Roederer» состоялось 1 октября 1899 года.