
В 1871—1876 годах кафедрой физиологии Одесского университета заведовал один из крупнейших ученых Российской империи Иван Сеченов, сделавший открытия во множестве сфер и во многом заложивший основы современной медицины, физической химии, психологии, военно-инженерного дела и других областей знания. Ему впервые в истории удалось обосновать рефлекторную природу бессознательного поведения. Он открыл, что в основе высшей нервной деятельности лежат рефлексы головного мозга, заложил основы авиационной и космической медицины, был крупнейшим популяризатором эволюционного учения Дарвина.