09 сентября 2020

Киевский ресторан Positano — в топ-50 лучших пиццерий Европы

Восьмого сентября на конкурсе 50 Top Pizza Europe киевский ресторан итальянской кухни Positano занял 34-е место — это единственное украинское заведение, которое попало в список. Пиццерия находится в торговом центре Silver Breeze на проспекте Павла Тычины, 1в.

Фото — Kudago.

Пиццу в Positano готовят в печи, расположенной в главном зале. Разработкой меню ресторана занимался бренд-шеф ресторанных проектов «Сильпо» Марко Черветти совместно с Энцо Кочча — одним из самых известных пиццайоло в мире, его ресторан La Notizia в Неаполе получил звезду «Мишлен».

Эксперты 50 Top Pizza посещают все заведения анонимно, руководствуясь оценками гидов. Аутентичность пиццы не играет роли, они оценивают качество блюд, сервис, интерьер, барную и винную карты.